FORNO DE GASTRONOMIA TECNFEM10NEMIDVH2O
3.816,00 €
5.088,00 €
10 tabuleiros GN 1/1 ou 600x400 mm MARCA : Tecnodom MODELO : TECNERONEMID10
Dimensões
840x920x1155
840x920x1155
Ligação Elétrica
230V/1N/50
230V/1N/50
Potência
12,7 Kw
12,7 Kw
Peso
125 Kg
125 Kg
Marca
Tecnodom
Tecnodom
Modelo
TECNFEM10NEMIDVH2O
TECNFEM10NEMIDVH2O
Como funciona este pedido
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Detalhes técnicos
REFª COMERCIAL :
TECNFEM10NEMIDVH2O
CAPACIDADE :
10 tabuleiros 600x400 mm ou 10 tabuleiros GN 1/1
ALTURA ÚTIL :
da direita para a esquerda
CARACTERÍSTICAS :
com injeção de água;
adequados para tabuleiros ou grelhas de 600x400 ou GN 1/1;
componentes de alta qualidade;
vidro temperado;
pés antiderrapantes;
iluminação interna com lâmpada halógena;
alça com sistema de abertura de segurança;
display duplo;
memória para 9 programas de culinária, personalizáveis;
painel de controlo digital com sonda de núcleo;
possibilidade de configurara a temperatura da câmara de cozedura e os respetivos tempos;
pré-aquecimento;
temperatura sonda do núcleo;
cozedura DELTA T;
percentagem de vapor injetado dentro da câmara de cozedura;
interruptor ON/OFF das luzes internas;
COMANDO :
mecânico ou digital
DIMENSÕES DA CÂMARA :
680x480x840 mm
DISTÂNCIA ENTRE TABULEIROS :
80 mm
ESTRUTURA INTERIOR :
aço inoxidável
FUNCIONAMENTO :
rápido, preciso, robusto e de fácil manutenção;
FUNÇÕES :
MODELOS DIGITAIS : convenção; H2O; inversão de marcha; receitas; sonda de núcleo; luzes; DELTA T;
MODELOS MECÂNICOS : convenção; H2O; inversão de marcha; luzes;
OPCIONAIS :
abertura da porta da esquerda para a direita