FORNO DE GASTRONOMIA TECNFEM10NEMIDVH2O · TECNFEM10NEMIDVH2O
3.816,00 €
€5.088,00
10 tabuleiros GN 1/1 ou 600x400 mm MARCA : Tecnodom MODELO : TECNERONEMID10
Dimensões
840x920x1155
840x920x1155
Ligação elétrica
230V/1N/50
230V/1N/50
Potência
12,7 Kw
12,7 Kw
Peso
125 Kg
125 Kg
Como funciona este pedido
Este produto não é comprado automaticamente online. Primeiro regista o interesse, depois a Upgreat confirma disponibilidade, prazo de entrega e adequação antes de qualquer proposta final.
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Detalhes técnicos
REFª COMERCIAL: TECNFEM10NEMIDVH2O
CAPACIDADE: 10 tabuleiros 600x400 mm ou 10 tabuleiros GN 1/1
ALTURA ÚTIL: da direita para a esquerda
CARACTERÍSTICAS: com injeção de água;
adequados para tabuleiros ou grelhas de 600x400 ou GN 1/1;
componentes de alta qualidade;
vidro temperado;
pés antiderrapantes;
iluminação interna com lâmpada halógena;
alça com sistema de abertura de segurança;
display duplo;
memória para 9 programas de culinária, personalizáveis;
painel de controlo digital com sonda de núcleo;
possibilidade de configurara a temperatura da câmara de cozedura e os respetivos tempos;
pré-aquecimento;
temperatura sonda do núcleo;
cozedura DELTA T;
percentagem de vapor injetado dentro da câmara de cozedura;
interruptor ON/OFF das luzes internas;
COMANDO: mecânico ou digital
DIMENSÕES DA CÂMARA: 680x480x840 mm
DISTÂNCIA ENTRE TABULEIROS: 80 mm
ESTRUTURA INTERIOR: aço inoxidável
FUNCIONAMENTO: rápido, preciso, robusto e de fácil manutenção;
FUNÇÕES: MODELOS DIGITAIS: convenção;
H2O;
inversão de marcha;
receitas;
sonda de núcleo;
luzes;
DELTA T;
MODELOS MECÂNICOS: convenção;
H2O;
inversão de marcha;
luzes;
OPCIONAIS: abertura da porta da esquerda para a direita