REFª COMERCIAL : TECNFECLDL10VH2OLAV CAPACIDADE : 10 tabuleiros 600x400 mm ou 10 tabuleiros GN 1/1 ALTURA ÚTIL : da direita para a esquerda AUTO LIMPEZA : sim CARACTERÍSTICAS : com injeção de água; adequados para tabuleiros ou grelhas 600x400 ou GN 1/1; câmara de cozedura em aço inoxidável; ventilador com operação em direção alternada, ajustável; interruptor magnético de abertura de porta; vidro interno que pode ser aberto para limpeza; visor lateral fácil de usar localizado no lado direito do forno; ajuste do tempo de cozedura em minutos e horas; 99 receitas programáveis e editáveis; fases de cozedura programáveis em cada receita; permite o empilhamento de dois fornos; sistema de humidificação direta no ventilador; sistema de auto limpeza incorporado; pés ajustáveis; possibilidade de selecionar o idioma (italiano/inglês/francês); 4 modos de lavagem (enxaguamento / suave / normal / cheio); COMANDO : digital DIMENSÕES DA CÂMARA : 660x460x840 mm DISTÂNCIA ENTRE TABULEIROS : 75 mm FUNÇÕES : conveção; H2O; regulação da velocidade da ventoínha; inversão de marcha; receitas; vapor misto; sonda de núcleo; luzes; lavagem; DELTA T; vapor; NÃO INCLUÍDO : tabuleiros e grelhas OPCIONAIS : exaustor