FORNO CONVECTOR MISTO DE GASTRONOMIA FM710566 · FM710566
15.215,25 €
€20.287,00
20 tabuleiros GN 1/1 (trifásica) MARCA : FM MODELO : FMSTG201V7T
Dimensões
880x930x1865
880x930x1865
Ligação elétrica
400V/3N/50
400V/3N/50
Potência
26.250 W
26.250 W
Peso
250 Kg
250 Kg
Como funciona este pedido
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Detalhes técnicos
REFª COMERCIAL: FM710566
CAPACIDADE: 20 tabuleiros GN 1/1
CARACTERÍSTICAS: com painel de controle digital;
adequados para tabuleiros GN e 600 x 400 mm;
fácil de usar graças à tela intuitiva;
reversor de rotação;
alarme de fim de ciclo;
termostato de segurança;
lâmpada LED no interior;
vidro rebatível para uma limpeza fácil;
controle de humidade ajustável em segundos;
velocidade ajustável;
controle de vapor;
3 MODOS DE COZIMENTO: calor seco/vapor/misto;
sonda de vácuo e sonda multiponto (opcional);
99 programas com 6 fases de cozimento cada;
multicook;
regeneração / manutenção;
livro de receitas personalizável com fotos;
DIMENSÕES INTERIORES: 700x500x1480 mm
DISTÂNCIA ENTRE BANDEJAS: 65 mm
FUNCIONAMENTO: gás ou elétrico
INCLUÍDO: sonda;
carro extraível;