SOUS VIDE SA27-2002 · SA27-2002
2.007,00 €
€2.676,00
Este sous vide, com capacidade para trabalhar até 56 litros de água, garante uma distribuição térmica homogénea e perfeita para grandes lotes de produção. Permite registar, repetir e monitorizar os ciclos de cozedura com a máxima precisão.
Dimensões
124x140x360
124x140x360
Ligação elétrica
230V/1N/50
230V/1N/50
Potência
2.000 W
2.000 W
Peso
3,6 Kg
3,6 Kg
Como funciona este pedido
Este produto não é comprado automaticamente online. Primeiro regista o interesse, depois a Upgreat confirma disponibilidade, prazo de entrega e adequação antes de qualquer proposta final.
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A pré-reserva não implica pagamento imediato nem confirmação automática de encomenda.
Detalhes técnicos
REFª COMERCIAL: SA27-2002
CAPACIDADE: para recipientes com capacidade máxima de 56 litros
TEMPERATURA: 45ºC/95ºC
CARACTERÍSTICAS: estrutura fabricada em aço inoxidável;
controlo fácil através de 4 botões;
interface bluetooth e tela TFT colorida;
temperatura ambiente permitida entre os 5ºC e os 40ºC;
parte submersível com 117x110x147 mm;
tempo de ciclo, entre as 1 e as 99 horas;
precisão do visor é de 0,01° C;
inclui estojo de transporte;
OPCIONAIS: sonda de núcleo (PVP sob consulta)