SOUS VIDE SA27-2000 · SA27-2000
2.481,75 €
€3.309,00
Este modelo de sous vide, compacto, portátil e fácil de funcionar, adapta-se a vários recipientes e ambientes! Desde restaurantes de alta gastronomia até catering, garante um desempenho consistente dia após dia.
Dimensões
124x140x360
124x140x360
Ligação elétrica
230V/1N/50
230V/1N/50
Potência
2.000 W
2.000 W
Peso
4,1 Kg
4,1 Kg
Como funciona este pedido
Este produto não é comprado automaticamente online. Primeiro regista o interesse, depois a Upgreat confirma disponibilidade, prazo de entrega e adequação antes de qualquer proposta final.
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A pré-reserva não implica pagamento imediato nem confirmação automática de encomenda.
Detalhes técnicos
REFª COMERCIAL: SA27-2000
CAPACIDADE: para recipientes com capacidade máxima de 56 litros
TEMPERATURA: 45ºC/95ºC
CARACTERÍSTICAS: estrutura fabricada em aço inoxidável;
controlo fácil através de 4 botões;
interface bluetooth e tela TFT colorida;
temperatura ambiente permitida entre os 5ºC e os 40ºC;
parte submersível com 117x110x147 mm;
tempo de ciclo, entre as 1 e as 99 horas;
precisão do visor é de 0,01° C;
inclui estojo de transporte;
OPCIONAIS: sonda de núcleo (PVP sob consulta)