FRITADEIRA PARA PASTELARIA B101535 · B101535
2.471,25 €
€3.295,00
Esta fritadeira é a escolha certa para padarias, confeitarias e cozinhas profissionais que exigem uma alta performance! Com uma cuba de 30 litros e um controlo preciso da temperatura, esta fritadeira é ideal para fritar donuts, sonhos, pastéis e outros produtos fritos, em larga escala.
Dimensões
660x650x980
660x650x980
Ligação elétrica
400V/3N/50
400V/3N/50
Potência
15.000 W
15.000 W
Peso
40 Kg
40 Kg
Como funciona este pedido
Este produto não é comprado automaticamente online. Primeiro regista o interesse, depois a Upgreat confirma disponibilidade, prazo de entrega e adequação antes de qualquer proposta final.
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Detalhes técnicos
REFª COMERCIAL: B101535
CAPACIDADE: 30 litros
TEMPERATURA: 50ºC/190ºC
CARACTERÍSTICAS: unidade de sub-balcão com 612x497x377 mm e altura ajustável entre os 980 mm e os 1040 mm;
1 cuba com 615x490x130 mm;
1 cesto de 19,2 litros com 570x440x80 mm;
controlo da temperatura ON/OFF;
interruptor ON/OFF;
termostato de segurança;
torneira de drenagem com dispositivo de segurança;
existência de uma zona fria que evita a queima de resíduos e garante a boa qualidade do óleo por um longo período de tempo;
elemento de aquecimento fabricado em aço inoxidável, removível;
pés ajustáveis em altura;
INCLUÍDO: 1 cesto;
1 tampa;
1 peneira com alça;
2 tanques coletores de gordura com alças;
OPCIONAIS: prateleira para cesto com 465x644x255 mm, de montagem em ambos os lados (PVP sob consulta);
filtro de gordura com 250x600x155 que pode ser lavado até 40ºC (PVP sob consulta);
recipiente Ø 280 mm, fabricado em aço inoxidável, apenas para transporte de óleo com 12 litros, incluíndo tampa para o dreno e tampa travão durante o transporte (PVP sob consulta);